Ez a sonka nemcsak a vadételek kedvelőinek szól, hanem mindenkinek, aki értékeli az igazi, kézműves, természetes ízeket.
A Vad Éléskamra szarvas sonkája a magyar vadgasztronómia egyik legnemesebb különlegessége. Válogatott, prémium minőségű szarvashúsból készül, amelyet hagyományos módon pácolunk és kíméletesen füstölünk bükkfán, hogy megőrizze a hús természetes ízvilágát és zamatos karakterét.
A szarvashús rendkívül sovány, mégis gazdag aromákban – ez adja a sonka különleges, elegáns ízét. Finom füstössége, enyhe sóssága és lágy textúrája tökéletes harmóniát alkot, legyen szó hidegtálakról, borvacsorákról vagy ünnepi fogásokról.
Ez a sonka nemcsak a vadételek kedvelőinek szól, hanem mindenkinek, aki értékeli az igazi, kézműves, természetes ízeket. A szarvas sonka méltó dísze bármely asztalnak – egy falat belőle az erdők tiszta ízét hozza el.